Веганская диета без преград

Веганы известны всему миру своей скандальной репутацией. Как и в любом деле, в веганстве встречаются фанатики. Они отталкивают основную массу людей от сути философии. Действительно, веганство – целая философия, затрагивающая все области жизни человека. И только вдумчивое изучение позволяет отфильтровать модное от истинного.

веганская диета

Кто решает носить гордое звание вегана не всегда осознанно подходит к этому делу. Случается множество недоразумений, что бросает дурную тень на всех приверженцев ответственной и осознанной жизни.

Столько примеров людей доведших себя растительной диетой до полного истощения. Только пытливые и высокообразованные люди смогли исследовать такой тип питания и доказать, что пища растительного происхождения может питать человека полноценно.

Специфика здоровой веганской диеты

Веганство в питании предлагает отказаться от продуктов животного происхождения. Как же незаменимые аминокислоты? Они есть в некоторых растениях. Поэтому если кто-то решил этично питаться, стоит тщательно разрабатывать свой рацион.

веганская диета

Здоровое веганство – это, в первую очередь питание цельными растениями и их частями. И минимальная обработка растительных продуктов. Разнообразие должно быть очень большим. Немногие могут позволить себе это. Особенно в северных регионах, где, зимой можно питаться только заготовленными растениями. Есть исследования, по результатам которых, северные жители не должны отказываться от животной пищи. Так эволюционировала их пищеварительная система, что они не могут круглый год кушать одни фрукты и овощи. Что и не странно, ведь Сибирь далеко не Гавайские острова.

Без этого веганская диета может навредить

1. Хорошенько подумать. Если есть желание сбросить лишние килограммы без изнурительного голодания и ущемления членов семьи, нужно продумать, как реализовать для себя растительное питание. Важно, не ущемлять домашних мясоедов. Ни морально, ни материально.

2. Изучить местные магазины и рынки. Готов ли супермаркет обеспечить полноценное растительное питание. Особенно нужно присмотреться к растениям, характерным для данной местности. Экзотические, привозные продукты почти не усваиваются организмом, нужно кушать только то, что выросло в местности проживания.

3. Изучить полный список растительных продуктов. Составить свой личный список, в него должны входить те фрукты, овощи и орехи, употребление, которых приемлемо.

4. Составить свой рацион таким образом, чтобы полноценно питать свой организм именно местными продуктами питания. Не стоит пытаться всеми возможными способами добыть сыр тофу, если его нет в магазине. Или питаться только фисташками, оттого, что это полезно.

5. Четко запомнить правило: только цельные и малообработанные фрукты, овощи и орехи принесут пользу. Технически веганские печенья из растительного жира, белой муки и сахара – не то, что подходит для веганской диеты. Это десерт, к тому же, очень вредный.

Подводя итог, можно сказать, что веганская диета используется во всем мире и доказана ее полезность. Но она должна быть разумно построена, если необходимо сбросить лишний вес или оздоровить организм.

Выяснить в каких местных продуктах, какие содержаться питательные и полезные вещества, составить из них свой рацион питания. В крайнем случае, можно прибегнуть к заграничным продуктам. Найти рецепты простых и вкусных блюд. Использовать как можно меньше растительных продуктов претерпевших глубокую промышленную обработку. Это рафинированные масла, мука высшего сорта, кристаллический сахар, готовые завтраки (даже если в их составе цельные зерна). Готовить самостоятельно блюда, которые придутся по вкусу.

Самое важное – растительная диета – это личный выбор каждого. И она может быть такой приятной и вкусной, что может пропасть желание возвращаться к продуктам животного происхождения.

Поделиться:
Новости партнеров

Add Comment