Часто в рецептах соусов, заливных и супов в перечне ингредиентов есть овощной бульон, особенно в вегетарианских рецептах и в меню для диетической кухни. Однако далеко не всегда этот бульон есть под рукой. Многие кулинары предлагают взять бульонный кубик. Но в нем, помимо правильных продуктов, обязательно… Читать