Острые баклажаны по-корейски — быстро и вкусно

Острые баклажаны по-корейски — это уникальное и универсальное блюдо. В самой Корее такие баклажаны и дут не только как закуска или салат, но и как основное блюдо с гарниром из риса. Надо сказать, что такие баклажаны  можно встретить не только в Корее, но и в… Читать

Картофельный салат с помидорами и оливками — салат калабрезе

Салат калабрезе — это один из простых сезонных итальянских салатов. Родиной этого салат считают регион Калабрия. Отсюда и название. Строго говоря, приоритет именно Калабрии в появлении этого салата довольно сомнителен и вариации картофельных салатов можно встретить в любой итальянской деревне, и жители будут утверждать, что… Читать

Веганская диета без преград

Веганы известны всему миру своей скандальной репутацией. Как и в любом деле, в веганстве встречаются фанатики. Они отталкивают основную массу людей от сути философии. Действительно, веганство – целая философия, затрагивающая все области жизни человека. И только вдумчивое изучение позволяет отфильтровать модное от истинного. Кто решает… Читать

Паста Маргарита — пенне с кабачками цукини, сыром моцарелла, помидорами черри и базиликом

Паста Маргарита — слышали о такой? О пицце точно слышали, а вот о пасте с тем же названием слышали далеко не все. Рецептов такой пасты не так много — столько же, сколько видов пасты есть в Италии. Шутка конечно. Но действительно, паста маргарита не является… Читать