Низший сорт — не брак!

Дёшево и сердито: как экономить на продуктах и при этом лучше питаться? Чем серая мука лучше белой? Какое масло наиболее полезно? И почему коричневые сахар и рис — это лишь пустая трата денег? Выбор в пользу серой муки Юлия сделала ещё полгода назад. И ни разу об этом не пожалела. Юлия Гончарова: — Хочу отметить, что эта… Читать

Бургер: история блюда, покорившего весь мир

27 июля считается днем рождения гамбургера. Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу». Сейчас в это трудно поверить, но всего чуть более ста лет назад никто даже… Читать

В погоне за красотой: странные диеты, которыми можно извести себя со свету

Сегодняшняя пропаганда упругого и стройного тела сопровождается необходимостью соблюдения всевозможных диет. Кстати, ранее наши предки, чтобы соответствовать модным веяниям своего времени, также изнуряли себя необычными диетами. К сожалению, чрезмерное усердие очень часто приводило к печальным последствиям. 1. Скипидарная диета Как известно, в Древнем Риме ценилась красота человеческого тела. Более… Читать

Сметана и простокваша: как выбрать вкусные и натуральные продукты?

Сметана и простокваша — традиционные русские продукты, которые у многих ассоциируются со вкусной самобытной кухней и настоящим домашним теплом. В русских деревнях их когда-то заквашивали на печке — в глиняных крынках. Традиции приготовления этих продуктов возвращаются, удачно сочетаясь с современными технологиями производства. Сегодня сметану и простоквашу можно купить в любом, даже очень маленьком магазинчике. Чем же эти кисломолочные продукты… Читать

Стройная фигура — с чего начать?

Современный ритм жизни, её скорость и стиль не оставляют человеку имеющему желание и стремление быть успешным, богатым и красивым ни малейших шансов быть неторопливым, полениться и наевшись вдоволь полежать, например, с книжкой в гамаке или на диване. Ну, разве что, в редкие дни и часы, когда выпадает идеальный выходной. В остальное же время человек должен быть собранным, подтянутым,… Читать

Как не есть после 6 вечера и что все же можно съесть

В наше время соблюдать режим питания пытается и старается не только женская половина человечества, а и мужская. Постоянное подсчитывание калорий, назойливые мысли о еде и, как правило, испорченное настроение из-за после шестичасового приема пищи досаждает многим. А отказаться от еды и вкусняшек, когда пришел с работы, уставший, голодный и злой… Эх, слабости… Как же все-таки перестать есть… Читать

А не пора ли подкрепиться: чем кормят людей, попавших в больницы, в разных странах мира

Традиционно человеку, который заболел и попал в больницу, друзья и близкие стремятся принести что-нибудь домашнее и вкусное, памятуя устоявшееся мнение, что больничная еда никуда не годится. Но так ли это на самом деле, и как обстоят дела в разных странах? Узнать об этом поможет этот увлекательный фотосет. 1. Обед в одной из больниц штата Массачусетс, США 2. Обед… Читать

Что кладут в сосиски?

Когда надо поесть на скорую руку, нет ничего лучше демократичных блюд. И сосискам тут нет равных! Осталось только выбрать самые вкусные и качественные. Существует лишь несколько наименований сосисок, которые производятся согласно ГОСТу. И каждое из них соответствует определённому сорту: «Любительские», «Молочные», «Особые» и «Сливочные» — высшему, а «Русские» и «Говяжьи» — первому. Другое дело, если… Читать

Такие разные калории

Что тяжелее — килограмм пуха или килограмм гвоздей? Ответ очевиден. Однако, если применить принцип этой загадки к калориям, всё становится совсем не так однозначно. Худеющие часто поддаются популярному заблуждению: дескать, главное — не выбиваться из суточной нормы калорий. И заменяют, например, 200 граммов курицы на стаканчик пломбира. Энергетическая ценность-то одинаковая — 220. Диетологи эту… Читать