Оливковое масло против рака — это реальность!

Оливковое масло, основной компонент средиземноморской диеты и давно признанное средство ухода за здоровьем сердечнососудистой системы, обещает стать важной частью профилактики рака. Об этом говорится в исследовании, опубликованном научным журналом «Молекулярная и Клеточная Онкология» (Molecular & Cellular Oncology).

Исследование под названием «Олеокантал быстро и выборочно вызывает гибель раковых клеток посредством пермеабилизации лизосомальных мембран (ПЛМ)» показывает, что антиоксидант, содержащийся в оливковом масле (олеокантал) быстро убивает раковые клетки (в течение 30 минут). То есть оливковое масло против рака — это реальность!

оливковое масло против рака

Работа авторства исследователей Пола Бреслина (Университет Рутгерс, Нью-Джерси), Дэвида Фостера и Оники Леджендре (Колледж Хантера, Нью-Йорк) проводилась в лаборатории с использованием культур клеток (стандартная методика проверки влияния на раковые клетки разнообразных химических соединений).

Ученые подвергли живые раковые клетки действию олеокантала, который запустил процесс апоптоза (клеточная смерть). Стимуляция клеточной смерти – проверенный способ действия токсических препаратов химиотерапии, но в данном исследовании использовался безопасный антиоксидант полезного для сердца оливкового масла. Идентичный «убойный» эффект никак не проявляет себя, когда олеокантал контактирует со здоровыми клетками. Это и есть его «выборочная» активность.

 

По словам Леджендре, олеокантал вызывает разрушение крошечных клеточных органелл (везикулы или лизосомы). Когда они разрушаются, ферменты внутри раковых клеток быстро организовывают их самоуничтожение.

Подобное исследование клеток не гарантирует, что оливковое масло, если его глотать, будет убивать раковые клетки. Тем не менее, если последующие исследования с применением олеокантала докажут эффективность его действия в организме животных, тогда в скором времени настанет черед человеческих клинических испытаний. Лучший сценарий развития событий предполагает, что олеокантал утвердится в роли мощного антиракового агента, не имеющего побочных эффектов, характерных для химиотерапии (усталость, тошнота, выпадение волос, потеря аппетита и др.).

В древности Гиппократ убеждал людей в том, что еда – лучшее лекарство. В наше время мы наблюдаем за многочисленными случаями, когда разнообразные виды пищи, начиная от кофе и заканчивая яблоками, помогают предотвратить угрожающие жизни заболевания (рак, диабет). По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), в 2012 году было зафиксировано в общей сложности 14 миллионов случаев заболевания на рак и 8 миллионов летальных исходов по причине рака. Таким образом, любой агент, способный предотвратить или остановить заболевание, рассматривается как благо для человечества.

оливковое масло против рака

Не все разновидности оливкового масла одинакового полезны. «Сверхдевственное оливковое масло» (произведенное из свежесобранных оливок, без консервантов и добавок) содержит в себе самые высокие концентрации антиоксидантов естественного происхождения. «Девственное оливковое масло» или просто продукт под этикеткой «оливковое масло» проходят фильтрацию и очистку. Эти процессы дают масло с менее насыщенным цветом, запахом и вкусом, а также с меньшим количеством полезных веществ.

Поделиться:
Новости партнеров

Add Comment