Грибной термометр

Грибы со ртутью! Какое ноу-хау грибников служит для обмана покупателей? Как съедобные дары леса превращаются в ядовитые? И откуда в них берётся радиация?

  Грибной термометр

На обочинах федеральных трасс грибной сезон в самом разгаре. Маркетинговое ноу-хау от грибников — вставать возле рынков. Как будто в официальном месте продажи, но на самом деле вне его.

В прошлом году с прилавков изъяли почти семь тонн грибов, заражённых мышьяком, ртутью и прочими вредными веществами. Как обстоят дела этим летом? Проверим. Покупаем грибы с рук у дороги, на рынке без сертификата и ещё немного у продавца, показавшего документы. Первый тест — на радиацию.

Грибы с обочины оказались ядовитыми. Даже один такой ужин может нанести ущерб здоровью.

Дальше испытания на цезий-137. Грибы — чемпионы по накоплению этого радионуклида. Но наши с достоинством выдерживают испытание. Эксперты говорят: то, что растёт в подмосковных лесах, ещё не самое опасное.

Марина Щемелева, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы:

— В грибах из Владимирской области мы обнаружили повышенное содержание цезия-137 и стронция.Грибной термометр

Случаи отравления на днях зафиксировали ещё в Курской области и Татарстане. Специалисты уверены: важнее не то, откуда грибы, а то, где они продаются. Дары обочины ядовиты почти всегда.

Павел Минаков, инспектор Главного управления ветеринарии Московской области:

— Гриб — это природная губка. Смог, дым, соли тяжёлых металлов — всё это впитывается грибами.

Грибники об этом отлично знают. Но торговать в санкционированных местах и с документами — мотивации мало. Штраф за отсутствие талона составляет всего 500–1000 рублей. Проще заплатить, чем тратить столько же на экспертизу каждой партии.Грибной термометр

Александр Слудов, начальник отдела государственного ветеринарного надзора:

— Мы вызываем полицию, если продавец не предоставляет документы, и составляем протокол об административном нарушении.

Оштрафовали? Самое время перенести товар в другое многолюдное место. Вдруг там ещё не знают, что со стихийного рынка вернуться можно с лукошком радиации.

Источник: nastroenie.tv

Поделиться:
Новости партнеров

Add Comment