Что такое Скандинавская диета?

Скандинавская диета — новый тренды в диетическом питании. Не задумывались почему? А между тем ответ на вопрос, почему скандинавская диета завоевывает популярность, лежит на поверхности — стоит только посмотреть на самих жителей скандинавских стран. Обратили внимание, что в Швеции или Норвегии мало толстых или даже излишне полных людей не так много. И дело не только в генетике и в том, что в этих странах любят заниматься спортом. дело еще и в структуре питания.

скандинавская диета

В Скандинавской диете большое внимание уделяется здоровой и региональной пище. Это диета без раздражающего подсчета калорий. Различные виды фруктов и овощей, ржаные продукты из непросеянной муки, орехи, рапсовое масло и рыба, являются незаменимыми. Скандинавская диета имеет мало общего со шведской диетой. В шведской диете разрешены не все овощи и только несколько фруктов. Лапша и прочие макаронные изделия строгое табу, а вот в скандинавской диете макаронные изделия допустимы, по крайней мере, в цельно зерновом варианте.

 

Пищевая пирамида скандинавской диеты

Пищевая пирамида состоит из шести этапов. Чем выше поднимаетесь на пирамиду, тем меньше необходимо потреблять продуктов. Но не стоит бояться, голодным или скучающим не останется никто.

  1. Этап 1: основа состоит из воды, несладких фруктов или травяного чая и сильно разбавленных соков. Около полутора-двух литров нужно выпивать в день.
  2. Этап 2: две порции фруктов и три-четыре порции овощей должны появляться в вшей тарелке каждый день. Сорта не имеют значения, поскольку  в настоящее время любой сорт фруктов или еще чего -то съедобного можно найти в любом супермаркете.
  3. Этап 3: Даже углеводы из цельно зерновой ржи не должны игнорироваться. Хлеб, хлопья, макароны и картофель очень популярны в северной диете. Потому что углеводы богаты клетчаткой и насыщают в течение длительного времени. Поэтому вполне можно запланировать потребление продуктов из углеводов до четырех порций в день.
  4. Этап 4: Вот продукты животного происхождения. Есть три категории. В первую очередь попадают нежирные молочные продукты, такие как сыр. Они могут быть в меню два-три раза в день. Рыба и морепродукты должны быть запланированы три раза в неделю. В третью категорию входят яйца, мясо и колбаса. Из этих продуктов следует употреблять только две-три порции в неделю.
  5. Этап 5: Выбор правильной смазки очень важен. Лучший способ использовать продукты, изготовленные из высококачественного рапсового масла. Масло содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые нужны организму каждый день, но только в умеренных количествах!
  6. Этап 6: продукты с этого уровня следует употреблять только время от времени. Это включает в себя все продукты, которые содержат много сахара или алкоголя, такие как шоколад, лимонад или игристое вино.

Советы для хорошего старта

С несколькими хитростями, вход в скандинавскую диету получится очень эффективным.

— Шаг за шагом, если хотите изменить диету или отказаться от нее : не торопитесь с решением и просто начните диету с любимого рецепта.

— Подготовка это все. Звучит банально, но это правда. Составьте план питания в начале, чтобы подготовиться. Кроме того, план питания очень помогает в создании списка покупок.

— Не считайте калории, просто придерживайтесь пищевой пирамиды.

— Используйте региональные и сезонные продукты. Так что разнообразие гарантировано!

— Поставьте на припасы. Особенно хорошо хранятся орехи, макароны, картофель и мука, и отныне они плотно соблюдаются с рационом. Если морозильник достаточно большой, то и хлеб, и готовые блюда (например, рагу) можно заморозить.

— Варить вдвое больше. Все, что осталось, можно заморозить, и если нужно идти быстро, не будет соблазна взять замороженную пиццу.

День с диетой

Скандинавская диета может быть очень вкусной и разнообразной, вот идея для рациона на день:

— На завтрак фруктовая ваза;

— На обед легкий суп из свеклы;

— На ужин приправленный лосось на овощах.

Поделиться:
Новости партнеров

Add Comment